三门峡市第六小学：严格的制度保证配餐安全

(资料图片)

□房琳 颜钊 马晓丽

为强化教育服务功能，三门峡市第六小学开拓创新，不断做好营养配餐工作。学校制定了严格的配餐管理工作制度、督查机制、配餐管理领导带班制度、教师值班制度、留餐登记制度，保证让学生吃上放心安全营养的午餐。

中午11：20，配餐车准时送达，工作人员撕下封条、测温、留样、抬保温箱，随着放学铃声响起，用餐的学生以年级为单位，有序排队、洗手、领餐、领水果，在老师的带领下进入指定位置就餐，午餐荤素搭配、营养均衡、美味可口。

在学校部门负责人和老师的共同管理下，用餐的孩子有序拿饭、盛汤、续餐，班级用餐井然有序。老师一边叮嘱学生们“食不言，寝不语”、不要浪费粮食、不要挑食，一边亲切地与学生进行交流，询问学生们对午餐的意见和建议。

本着让孩子吃好吃饱的宗旨，配餐公司准备了大量的备餐，饭量大的同学可自行加餐。一周五天不重样，两荤一素，一碗营养粥，一种水果，营养丰富，合理膳食。

“教育惠民没有终点。”三门峡市第六小学相关负责人表示，将脚踏实地，努力让家长暖心、学生开心、社会放心，打造最美配餐好时光，用心用情守护学生幸福。

关键词：